Tageskarte 16.03.2026

Antipasti

Pikanter Octopus mit Tomaten Kapern Sauce 29,50

Weisser Spargel Carpaccio und Thunfisch Schnitte 19,50

Loup de Mer Carpaccio mit Grand Marnier Flambiert Blut Orangen Feldsalat 23,50

Geschmorte Moscardini Kleine Polipo auf Fregola Erbsen 19,50

Italienische Weisser Spargel mit Parmaschinken gratiniert 21,00

Burrata Käse auf Radicchio Tardivo in Rotwein gebraten 21,50

Vitello Tonnato 23,50

Wagyu Rinder Tatar Rucola Salat Parmesan und Trüffel 26,00

Fischsuppe alla Toscana 19,50

Primi piatti

Fusilloni mit Seeteufel Ragout und Artischocken 26,50

Tagliatelle mit Garnele und Bärlauch 27,50

Scialatelli Spaghetti mit Rotbarbe und grüne Spargel Ragout 21,50

Lasagna Classica alla Bolognese 16,00

Paccheri mit Pikanter Salciccia San Marzano Tomaten 19,50

Gnocchi mit Buffel Ricotta Käse und Gemüse 21,50

Secondi piatti

Mais Huhn Supreme mit Weisswein Rosmarin Sauce   31,00

Gegrillter Wagyu Rinder Entrecote 300 Gramm 68,50

Kalbsrücken Kotelett vom Grill 39,50

Hirsch Rücken mit Pioppini Pilzen Thymian Sauce 38,50

Kalbsleber in Butter und Salbei 28,00

Schwertfisch Tagliata auf Warme Fenchel Blutorangen Bärlauch Salat 34,00

Gegrillter Steinbutt Filet auf Morchel Risotto 47,00

San Peterfisch Filet mit grüne Spargel und Kartoffeln 42,00

Loup de Mer in Salz Kruste für 2 Personen 76,00

Gegrillte Thunfisch mit Weisser Spargel Salat 38,00

Dessert

Tiramisu Classico 14,50

Pistazien Creme Brûlée mit Pistazien Eis 15,50

Moro Orangen Carpaccio, Erdbeeren Ragout Erdbeeren Eis 14,50

Warme Rhabarber Törtchen mit Rhabarber Sorbet 14,50

Panna Cotta mit Mango 13,50

Torta della Nonna Pinienkernen Torte mit Honig Pinoli Eis 15,50

Gemischter Käse 18,50