Tageskarte

Austern Fin de Claire N° 2 st 4,20

Wildfang roter Sizilianische Wildfang Thunfisch Wildspargel Salat 23,00

Gebratene Ricciola (Hamachi) Ventaglio di Avocado 18,50

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Butter Spargel 26,00

Pikanter Octopus Salat Tomaten Kapern Sauce 21,50

Rinder Fassona Piemontese Rinder Tatar Rucola Parmesan 21,50

Vitello Tonnato 18,50

24 Monate Reife Parmaschinken mit Honigmelone 17,50

Cuore di Bue Tomaten mit Ricotta Käse gratiniert 15,50

Fischsuppe alla Toscana 15,00

Primi piatti

Spaghetti Vongole Veraci Venusmuscheln 19,50

Penne Rigate mit Hummerschwanze 34,50

Linguine mit Seeteufel Tomaten Kapern Sauce 19,50

Tagliatelle mit Scorzone Sommer Trüffel 24,00

Risotto mit Kalbsbries und Spargel 21,50

Cavatelli mit Zucchini Minze Pecorino Käse 14,50

Secondi piatti

Iberico Schwein Rücken Steak mit Aprikosen und Marsala Wein Sauce 28,00

Kalbs Leber alla Veneziana 21,00

Piemonteser Fassona Rinder Scaloppine mit Spargel Salat 33,00

Kalbsrücken Steak mit Cardoncelli Pilze und Gemüse 34,50

Gegrillte Seezunge mit Blattspinat Rosmarin Kartoffel 41,00

Steinbutt Filet mit Spargel Risotto 39,00

Loup de Mer Filet und Garnele Gefüllte Ravioli 32,00

Orata Reale Königsbrasse in Salz Kruste für 2 Personen 64,00

Gegrillte Roter Sizilianische Thunfisch Steak mit Artischocken Ragout 35,00

Dessert

Tiramisu Classico 10,50

Erdbeeren mit Lambrusco mariniert Vanille Eis 12,50

Torta della Nonna Pinienkernen Torte mit Mandel Eis 12,50

Pfirsich mit Pfirsich Liqueur mariniert und Sorbet 12,50

Warme Rhabarber Törtchen mit Rhabarber Sorbet 12,50

Gemischte Käse ab 15,00