Tageskarte

Austern Fin de Clair n° 2 st. 5,00

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Cuore di Bue Tomaten und grüne Spargel 23,50

Avocado Millefeuille mit Hamachi Carpaccio 19,50

Pikanter Sashimi Thunfisch Ragout Tomaten Kapern sauce 16,50

Gegrillte Wildfang Bretonische Sardine mit Rote Bete Ragout 13,50

Vitello Tonnato 18,50

Burrata Käse auf warme Fenchelsalat 15,00

Black Angus Rinderfilet Tartar Herbst Salat 21,50

Zucchinicremesuppe 7,50

Fischsuppe alla Toscana 13,50

Primi piatti

Spaghetti mit Venusmuscheln Vongole Veraci 17,50

Penne Rigate mit roter Garnele Ragout 19,50

Ravioli mit Burrata Käse Füllung und Basilikum in Pestosauce 16,50

Tagliatelle mit Reh Bolognese 14,50

Paccheri mit Kalbsfilet Filet Streifen und Pilze 18,50

Secondi piatti

Dry Aged Rinder T- Bone Steak „Fiorentina“  mit Salat x 100gr  8,50

Ossobuco alla Milanese mit Risotto  28,00

Perlhuhn Supreme Waldpilze Kartoffel Püree 26,00

Saltimbocca alla Romana 31,00

Kalbsnieren in Senfsauce mit Gegrillte Polenta 21,00

Loup de Mer in salz Kruste für 2 Personen 62,00

Steinbutt Filet mit Herbst Waldpilze Risotto 36,00

Gegrillte Wildfang Loligo Calamari auf Blattspinat Rosmarin Kartoffeln 24,00

Gegrillte Seezunge 37,00

Dorade Royal Filet mit Trompete Pfifferlingen Uva Fragola 24,00

 Dessert

Tiramisu Classico 10,50

Warm Gedünstete Zwetschgen mit Trüffel Eis 12,50

Pastiera Napoletana mit Mandel Eis 12,50

Crostata mit Blaubeere und Blaubeere Eis 12,50

Panna Cotta mit marinierte Kaki Persimmon Grand Marnier 12,50

Wildfenchel Zitronen Sorbet 9,50

Gemischte Käse ab 15,00