Tageskarte 21.12.2024

Antipasti

Austern Aucreterre Spezial N° 2 st, 6,00

Gegrillte Jakobsmuscheln grüne Spargel Salat 29,50

Thunfisch Carpaccio und marinierte Garnele auf Gegrillter Paprika Salat 21,50

Pikanter Octopus Ragout Tomaten Kaper Sauce 28,50

Gegrillter Radicchio Tardivo mit Taleggio Käse gratiniert 21,00

Vitello Tonnato 21,00

Black Angus Rinderfilet Tartar mit Trüffel32,00

Burrata Käse auf warme Fenchel Salat 18,50

Fischsuppe alla Toscana 18,50

Primi piatti

Spaghetti Venusmuscheln und Mazzancolle Garnele 28,50

Paccheri mit Hummerschwänze 39,50

Linguine mit Pikanter Seeteufel und Oktopus28,50

Fettuccine mit Melanosporum Winter Trüffel 32,50

Trofie mit Pikanter Salciccia und Cardoncelli Pilze 21,00

 

Secondi piatti

Gegrillter U.S. Beef Sirloin Entrecote 300 gramm     48,50

Kalbs Rücken Steak mit Cardoncelli Pilze 36,50

Lamm Rücken Medaillon mit Trüffel Gnocchi 36,00

Kalbs Leber in Butter und Salbei 28,00

Wolfsbarsch Filet mit Trüffel Risotto 38,00

Gegrillter Sashimi Thunfisch Steak und Romana Salat 36,00

Steinbutt Filet mit Artischocken Ragout 46,00

Loup de Mer in Salz Kruste für 2 Personen 72,00

Gegrillter Seezunge 43,00

Dessert

Tiramisu Classico 12,50

Creme Brulée mit Cachi und Schokoladen Eis 14,50

Pattaya Flugmango Carpaccio mit Mango Eis 14,50

Torta della Nonna Pinienkernen Torte mit Vanille Eis 14,50

Crostata Classica mit Walnuss Eis 14,50